CATEGORY 料理

材料 あさりを熱湯に15分以上つけて砂抜きをします。 その後冷水でよく洗います。 ニンニクをみじん切りにします。 トマトとパプリカを好きな形にカット フライパンにオリーブオイルを入れて熱します。 そこにニンニクを入れて、…

年越しそばはいつ食べるのが正解？ 人によっては年を越す1時間前やお昼ご飯に食べるという方など様々な方がいらっしゃると思いますが、実は年越し蕎麦を食べる時間に決まりはありません！いつでもいいのです！ 基本的に12月31日中…

こんばんはタクヤです。 今日はクリスマスイブですね! 本当は彼女と過ごしたいところでしたが、 残念ながら、彼女はいないので、クリぼっちです・・・ 今年は彼女を作ってクリスマスを一緒に過ごしたいと思って 街コンに何回か参加…

今回は1人暮らしの味方「mizkan」の「濃厚鶏白湯」で1人鍋です。 ３日程前に買ったものなので、開封済です。 そこはご勘弁ください・・・ 今回鍋に入れる材料は僕の思いつきでこんな感じです。 この記事を書いて１０分ほどで…

大葉をこのようにざっくりカットします。 ボウルにマグロと大葉を入れます。 そこにポン酢と塩麹を入れます。 混ぜて、冷蔵庫に10分間入れて味染み込ませます。 あとはご飯の上にマグロをのせて完成です。   &nbs…

まずは豆苗を写真のように切ります。 次にベーコンも大体3cmずつくらいに切ります。 具材のカットが終わったら、フライパンにマヨネーズを入れます。 火をつけて、こんな感じに溶けたら、具合を投入します。 先にベーコンを入れて…

インスタント商品 好きなものを自分が好きなものを揃えましょう。 僕の場合だとカップラーメンとペヤングソース焼きそばです。 スーパーででき合わせのものを買う。 スーパーにはすでに味付けされたものがあります。それらを買ってご…

メリット 時間の節約にもなる お弁当を持っていくことは、時間の節約になります。理由としてはお店に入るには並んだり、料理が出てくるまで待つ時間ができてしまいます。 コンビニだと並ぶ時間もありますし、コンビニに行くまでの移動…

  まずは生姜をすります。 この時、おろし器の下にボールを置いて置くと後々、楽です。 すり下ろした生姜に醤油、酒、みりんを150mlずつ入れます。   保存用袋のエース「ジップロック」の登場です。 ジ…